以基督教信仰為根本，從事兒少、婦女、老人及其他弱勢族群之全人關顧，致力整合政府及社會各界資源，助人活出新生命，落實在地服務為宗旨。

藉由食物銀行服務向當地農場、漁港、超級市場、食品批發商、食品加工廠等募集食物。募集來的即期品、次級品、捐贈品等，經過食物檢核過濾把關分類處理後，再發送到各地惜食廚房，透過專業營養師的四菜一湯的配菜設計，讓熱騰騰又營養的餐點，以免費或低價的方式分送給大台中區各教會辦理社區共餐，提供社區弱勢族群或老人及時享用。

「全年無休的」為無法自理膳食的獨居老人提供送餐到府的服務，透過送餐志工的協助，提供營養的餐食與關心互動，幫助弱勢長者的身心健康與建立家庭價值。